Cime di Artemisia Abrotanum Biologico Descrizione: Profumo dolce ricorda la “coca cola “, in molti posti è conosciuta come erba cola.
Proprietà: Antisettico, antibatterico, stimolante e diuretico. E' utilizzato come prodotto Galenico. l’infuso di foglie secche (nella quantità di circa 1 cucchiaio per ogni tazza d’acqua bollente) La raccolta delle cime va fatta con razionalità e cura per non compromettere lo sviluppo della pianta.
Cucina: vengono usate le foglie dal sapore leggermente piccante per aromatizzare carni alla griglia e impasti a base di carne bianca, liquori d’erbe, tisane, caramelle. Nel periodo estivo la pianta fresca si usa nelle insalate. L’utilizzo delle foglie va sempre ben calibrato. *Nota: il materiale fresco è disponibile solo in stagione.