Il fiore ha profumo gradevole, il colore varia dal giallo all’arancione intenso. I fiori vengono raccolti a mano giornalmente così da utilizzare solo i fiori maturi. Proprietà: antisettica, antinfiammatoria e emmenagoga.
Utilizzo: I fiori vengono utilizzati per insaporire formaggi, primi piatti, dessert, tisane e bevande.