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Olio essenziale di aneto

8.00
Olio essenziale di Aneto, Anethum gravolens, puro al 100%, senza additivi. Preparazione aromatica

Proprietà: Stimola l’appetito, calmante e aromatizzante
Nome botanico: Anethum graveolens
Metodo di estrazione: Distillazione per corrente di vapore
Parte utilizzata: tutta la pianta in fiore
Resa: per ottenere 10 ml di olio essenziale occorrono 3,2 kg di prodotto fresco
Profumo: Fresco, speziato, dolce
Nota aromatica: Cuore
Segno zodiacale: Sagittario
Elemento: Terra e in parte Aria
Pianeta: Giove


Diluizione: In soluzione oleosa 4 gocce ogni 100 ml di prodotto. In soluzione alcolica 4 gocce ogni 100 ml di prodotto (nebulizzare). In soluzione grassa (burro) 4 gocce 100 g se si usa come base per impasti salati. In soluzione zuccherina (miele, zucchero, Sciroppo D’acero ecc.) 1 goccia per un cucchiaino da te pari a circa 4 g.

Cucina: questo olio s’abbina molto bene ai pesci sia essi magri o grassi, nelle marinature, nei piatti a base di verdure per dare un tocco orientale e nella biscotteria salata. *Nota: il materiale fresco è disponibile solo in stagione.
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